FRA VEJEN
Træfyrede pizzeriaer ud af New York: nyt forslag skaber kontrovers
New York tager store skridt for at reducere miljøforureningen i byen. De nylige skovbrande i Nordamerika har belastet luften i Big Apple, og nu har de lokale myndigheder alvorlige foranstaltninger i tankerne for at reducere forureningen. Et lovforslag fra Department of Environmental Protection vil kræve, at restauranter reducerer deres CO2-fodaftryk med op til 75 procent, og det vil også indirekte påvirke New Yorks historiske pizzeriaer med brændefyrede eller trækulsfyrede ovne.
Som "New York Post" påpeger, vil reduktionen af emissioner påvirke alle de restauratører, der installerede sådanne ovne før 2016, men det vil under alle omstændigheder være et ødelæggende slag for kategorien, som ud over at skulle bruge tusindvis af dollars på nye filtreringssystemer eller udskiftning af ovne, vil finde sig selv med et produkt, der smager helt anderledes.
Talsmanden for miljøministeriet, Ted Timbers, taler om en fornuftig foranstaltning af hensyn til folkesundheden, men der er mange protester fra brancheorganisationerne, som ønsker at forsvare deres arbejde og deres produkt.
Pizzeriaer med træfyrede ovne er i fare for at forsvinde fra New York
New York tager store skridt for at reducere miljøforureningen i byen. De nylige skovbrande i Nordamerika har belastet luften i Big Apple, og nu har de lokale myndigheder alvorlige foranstaltninger i tankerne for at reducere forureningen. Et lovforslag fra Department of Environmental Protection vil kræve, at restauranter reducerer deres CO2-fodaftryk med op til 75 procent, og det vil indirekte påvirke New Yorks historiske pizzeriaer med træ- eller kulfyrede ovne.
Pizzeriaer med træfyrede ovne er i fare for at forsvinde fra New York
Som New York Post påpeger, vil reduktionen af emissioner påvirke alle de restauratører, der installerede ovne af denne type før 2016, men det vil under alle omstændigheder være et ødelæggende slag for kategorien, som ud over at skulle bruge tusindvis af dollars på nye filtreringssystemer eller udskiftning af ovne, vil finde sig selv med et produkt, der smager helt anderledes.
Pizzeriaer med træfyrede ovne er i fare for at forsvinde fra New York
Talsmanden for miljøafdelingen, Ted Timbers, taler om et fornuftigt tiltag af hensyn til folkesundheden, men der er talrige protester fra brancheorganisationer, som ønsker at forsvare deres job og deres produkt. "Alle newyorkere fortjener at indånde sund luft, og brænde- og kulovne er blandt de største bidragydere af skadelige forurenende stoffer i kvarterer med dårlig luftkvalitet. Denne fornuftige regel, der er udviklet sammen med restauranter og miljøgrupper, kræver en professionel gennemgang af muligheden for at installere emissionskontrol," siger han.
Pizzeriaer med træfyrede ovne er i fare for at forsvinde fra New York
Byens myndigheder taler om, at mindre end 100 pizzeriaer i alt bliver berørt af foranstaltningen, men en anonym kilde rapporterede, at der stadig er forhandlinger i gang med embedsmænd i departementet om, hvorvidt kul- og træfyrede pizzeriaer skal undtages fra mandatet.
Pizzeriaer med træfyrede ovne er i fare for at forsvinde fra New York
Mangemilliardæren og filantropen Elon Musk greb også ind på Twitter og argumenterede for det nytteløse i tiltaget. "Det er det rene nonsens," sagde milliardær-iværksætteren, "og det vil ikke gøre nogen forskel for klimaforandringerne.
Fra vejen
18/06/2024
Fængsler er en af de triste institutioner, som det moderne samfund desværre er baseret på. At fjerne individer, der er farlige for samfundet, og lukke dem sammen på ét sted med henblik på overvågning og genopdragelse, er en af de måder, vores forfædre fandt på for at sikre befolkningens sikkerhed.
De er stadig steder, om end grusomme, som ikke desto mindre er fascinerende på grund af deres særegne regler, den mikroverden, de lever i, og også på grund af de mange fiktive værker, film, bøger og meget andet, der har fængsler som deres hovedkulisse.
Men hvilke er de mest berømte fængsler i verden? Blandt de største, de mest luksuriøse og de blodigste kan man virkelig finde alle mulige og tænkelige typer.
Hjemmeside
07/06/2024
Vi er nu alle ved at indse, at vores levevis, som vores forældre, der blev født og opvokset især efter Anden Verdenskrig, lærte os, ikke længere er bæredygtig. Vi er nu for mange i denne verden, og naturen er ikke længere i stand til at give os alt det, vi har brug for.
Kapitalismen, eller kort sagt forbrugerismen, tvinger os til at underkaste os miljømæssigt udtjente logikker, som ikke engang ville være bæredygtige i det lange løb, men som er endnu mindre bæredygtige i den korte tid, vi har tilbage, før alting falder fra hinanden. Vores måde at leve på må ændres radikalt, hvis vi skal sikre menneskehedens overlevelse. F.eks. har indførelsen af loven i Europa, der tillader salg af insektmel, netop til formål at opnå bæredygtighed.
Derfor er det nødvendigt for os alle, mens der stadig er tid, at ændre visse adfærdsmønstre for at hjælpe verden. Så her er nogle tips til at leve et mere green og bæredygtigt liv.